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르꼬르동블루

[호주요리유학]궁금해하시는 요리사 웨이지(Wage)

uhakpen 2012. 5. 10. 10:38

 

[호주요리유학]궁금해하시는 요리사 웨이지(Wage)

 

 

안녕하세요!

 

 

호주도우미입니다.

오늘은 요리유학을 생각중이신 많은분들이 물어보시는 부분이 보수 ((wage)) 부분 이시더라구요^^

 

 

르꼬르동블루 뿐만 아니라,  사설 및 공립 요리학교 다니시는 분들이

처음 호주와서 현지인 일자리(오지잡)를 구하셨을때를 ,,  경험을 바탕으로 알려드릴께요

 

A 라는 학생이 6~8개월간의 연계영어연수를 거쳐 초~중급 정도의 영어실력으로 현지인 일자리를 구하러,이력서와 함께, 이곳저곳 호텔 및 레스토랑을 다니십니다.^^

 

그렇게 해서 일자리를 마침내 구했네요!!...

 

 

 

경력이 없으신경우, 보통 설겆이나 야채다듬는 주방보조일부터 시작하시겠쬬?

 

Kitchenhand는 보통  시간당 ($15~ $22) 를 생각하시면 되겠네요..

 

그리고 중급이상 영어를 하시고,


경력이 조금이라도 있으셔서 바로  CHEF 자리로 가실경우 ($22~$26) 정도를 생각하세요!..

 

물론 번외의 경우, 더  좋은 조건을 받으시는 경우도 비일비재하죠...

 

지극히 평균적인 부분 말씀드렸네요

 

아래 첨부한 표는 호주지역 요리사의 연봉을 정리해놓은 글입니다.

 

도움이 되셨다면 좋겠네요

 

감사합니다.

Culinary Careers Salary Indication

Executive Chef $65,000 - $120,000 /$200,000
Sous Chef $45,000 - $55,000 / $85,000
Chef de Partie $35,000 - $37,000 / $45,000
Junior Sous $43,000+
Catering Coordinator $35,000 - $38,000 / $45,000
Executive Level $38,000 - $42,000 / $60,000
Food Stylist $45,000 - $55,000

Management Careers Salary Indication

General Manager $150,000 - $250,000
Rooms Division $70,000 - $95,000
Financial Controller $75,000 - $110,000
Conference Sales Manager $60,000 - $85,000
Banquet Manager $42,000 - $70,000
Human Resource Manager $57,000 - $92,000
Front Office Manager $40,000 - $70,000
Executive Housekeeping $35,000 - $80,000
Catering Manager $45,000 - $65,000
Food and Beverage Director $60,000 - $100,000
Assistant Food & Beverage Manager $37,000 - $62,000
Restaurant Operations Manager $40,000 - $75,000
Sales & Marketing Director $62,000 - $105,000
Maitre D’Hotel $38,000 - $62,000
Duty Manager $35,000 - $45,000