[르꼬르동블루] 제과제빵 과정-Desert- Piped Sables

[르꼬르동블루] 제과제빵 과정-Desert- Piped Sables   르꼬르동블루 실습후 작성하신 샐리님의 실습노트에요~         Piped Sables   데모시간에 쉐프가 정말 간단하게 만들 수 있다며 만들때도 정말 쉽게 만드는거 같아서 완전 쉽게 봤다가 저 반죽하느라 완전 팔에 경련이 일어날 지경이었다. 오늘 정말 몸살이 지데로 한번 나줄 듯한 느낌이 든다. 지금 정신이 이렇게 몽롱한데 오늘 다 해낸걸 생각하니까 엄청 뿌듯한걸? ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 오늘 정말 어떤날보다 두배 세배로 힘들었던날 ! ! !   * 집에서 만들어 먹을땐 버터를 1Kg을 넣으랜다~ 지금두 이렇게 달아빠졌는걸 ㅎ ㅎ ㅎ ㅎ