[호주 르꼬르동블루]멜번 캠퍼스 방문 투어~

[호주 르꼬르동블루]멜번 캠퍼스 방문 투어~

이번에는 호주 멜번입니다.!

ㅎㅎㅎ 꾸준히 저희 호주도우미에서는 르꼬르동블루 방문 투어를 진행 하고 있는데요,

이번엔 르꼬르동블루 호주 멜번 캠퍼스로 다녀온 사진 올려 드립니다~..

많은 사진과, 정보들 보내 와 주셨는데요,

현재 르꼬르동블루 멜번으로 계획을 세우고 있고, 지역을 정하지 못 하고 계신 분들은

이곳 호주 멜번은 어떤지요?

아직은 한국 사람 비율이 많지 않고.. 세계에서 가장 살기 좋은 나라중의 하나로 뽑힌

멜번에서 새로운 르꼬르동블루 호주 요리학교 시작을 해 보시기 바랍니다~~

현재 저희 호주도우미 멜번캠퍼스에서 준비하고 있는 준비생들과도

호주가서 만나 보시길 바라며~

현재 10월 입학 신청이 가능 하답니다. 단 IELTS 점수 필요 (점수가 없으면 연계연수로 가능합니다)

 

l 호주 르 꼬르동 블루 멜버른 캠퍼스TAFE 홈스글렌 대학 (Holmesglen Institute of TAFE)과 파트너쉽을 맺고,빅토리아주에 위치한 르 꼬르동 블루 무라빈 캠퍼스에서업계 최고의 셰프 및 강사진과 함께 르 꼬르동 블루를 대표하는 요리 프로그램을 교육합니다.

 

​르 꼬르동 블루 호주 캠퍼스 역시 프렌치 요리/제과를 기본으로 배우게 되는데요.​영어권 국가로 요리유학을 준비하시는 분들이라면 호주, 뉴질랜드 쪽도 많이 선호 하는중.. 멜번도.. 가고 있는 추세라지요

 

멜번캠퍼스 직접촬영.. 2016년 어제 7월 촬영본

 

 

<Work placement program 현장실습 프로그램>

​

​ 르 꼬르동 블루 호주 캠퍼스의 경우 현장실습 프로그램이 마련되어 있는데요.

각 프로그램 특징에 맞춰 조금씩 차이가 있습니다.

현장실습을 통해 수업시간에 배운 것을 바로 적용해보고, 본인의 커리어까지 쌓을 수 있어 학생들이 선호하는 캠퍼스 중 한 곳입니다.

​각각 과정마다 명칭이 조금씩 다르긴한데 쉽게 생각하시면 "인턴십"의 개념이에요.

- Cuisine&Patisserie 프로그램: Industry Placement
- Bachelors 프로그램: Professional Experience
- Masters 프로그램: Hospitality and Industry Experience

 

이곳이 호주 멜번 캠퍼스 모습입니다

 

요리&제과 프로그램을 예로 말씀드리면, 초급/중급/상급 총 9개월 과정 후 + 6개월​ 인턴십을 반드시 참여하셔야 해요!

​이렇게 약 1년 4개월간의 과정을 이수하시면 certificate3를 받게 되시는데요.

살짝 팁을 드리자면, 호주에서 Job을 구할 때 certificate3 는 보통으로 가지고 있구요.

조금 더 높은 레벨에서 누군가를 관리하는 정도로 하고 싶으시다면  certificate4를 준비하시면 훨씬 좋습니다.

​특히 국제학생들의 경우 전문 학력이 중요하겠죠?

 

그리고 파트타임으로 일을 하는 것도 가능하고,

2년짜리 Diploma를 받으시면 호주에서 1년 6개월 간 워킹도 가능하다는 것 참고해주세요!

 

​ 캠퍼스별로 각각 프로그램 종류에 차이가 있기 때문에

단순히 지역 먼저 선택하시기보다 본인이 어떤 프로그램에 더 적합할지를 먼저 고민하신 후

해당 프로그램이 있는 지역으로 요리유학을 떠나시는 게 좋습니다.

​

​보시다시피 호주에는 Diplome, Bachelor, Master, MBA 등 요리, 제과,  레스토랑, 호텔, 호스피탈리티 등과 관련하여

정말 다양한 프로그램이 있으니 찬찬히 봐주세요!

 

 

ㅣ르 꼬르동 블루 멜번 프로그램

 

Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism
Advanced Diploma of Hospitality (Commercial Cookery) or (Pâtisserie)
Grand Diplôme
Diplôme de Cuisine - Certificate III in Commercial Cookery
Diplôme de Pâtisserie - Certificate III in Pâtisserie

 

 

 

 

 

 

 

호주 시드니에 이번엔 멜번으로 갑니다~~