호주도우미 - (유학펜)

[호주요리학교]르꼬르동블루 요리학과 교과과정 세부 설명 Le Cordon Bleu - Basic Cuisine (기초반) Course code: THH 11102, Certificate I in Hospitality (Kitchen Operations) The Le Cordon Bleu Basic Cuisine course opens the door to the adventures and traditions of French cuisine. Students also learn how to use and integrate condiments, herbs and spices in..

[호주 르꼬르동블루]2012년 10월 학기 정모 후기

[호주생활]시드니 점심, 교통비등등 시드니 에서 생활하면서 학생들이 보통 많이 궁금하신 생활비 비용을 정리해논 표입니다. 점심값으로 보통 6-15불 사이구요 요새는 맥도날드라 점심 메뉴는 저렴하게 팔더라구요 1-2시사이에 가시면 5불이내로 드실 수 있어요 커피가격은 한국과 비슷..

[호주요리학교]Re:질문이여~ 안녕하세요 르꼴회원님^^~ 르꼬르동관련 질문을 남겨주셨네요! 호주에 있는 3개의 캠퍼스의 차이점에 대해 궁금해 하셨는데요 ~ 차근 차근 알려드릴께요~ 대부분의 학교들이 전문 요리과정으로 학사과정을 운영하지 않아요.. 보통 호텔 매니지먼트 과정과 병..

[시드니 르꼬르동블루]재학생및 졸업생 10월 정모안내 [시드니 르꼬르동블루]재학생및 졸업생 10월 정모안내 시드니에계신 호도 가족여러분~~~ 추석연휴앞두고 외로우신 분들~ 영어공부,, 학교공부따라가느라 힘드신 분들 모두모두모여서 정모해요~ 친구도 사귀고 즐겁게 이야기꽃을 피..

[브리즈번] 효성, 유나학생과 함께 시즐러를 다녀왔어요. [브리즈번] 효성, 유나학생과 함께 시즐러를 다녀왔어요. 안녕하세요. 브리즈번 호주도우미 브라이언입니다. 내일부터 유나 학생이 퀸즐랜드 선샤인코스트에서 공부를 하겠군요. 유나학생이 선샤인코스트로 떠나기전, 밥이라도 ..

[호주 르꼬르동블루]네 쉡!!! 쉐프 란?? 쉐프(chef): 식당의 주방장 또는 전문 요리사라고 할 수 있습니다. -종류- 셰프 (Chef) 식당의 주방장(Kitchen Chief) 이그제큐티브셰프(executive chef, chef de cuisine) 음식의 주문, 장소의 관리, 메뉴 개발 등을 포함하는 주방의 모든 운영에 대한 책임을 가진..

호주에서 관광, 호텔 학과를 공부하는 이유? 최근 세계 경제포럼(World Economic Forum)은 '여행과 관광 경쟁력'이라는2차 보고서를 발표했다. 호주는 전체 부문에서 130개국 중 4위를 차지했으며 세부지표에서는 인적, 문화 및 천연 자원 부문에서 1위를 차지했다. 이러한 성과는 관광과 서비스..