[스크랩] Ecole ferrandi [에꼴 페랑디] 프랑스 요리학교 ♬

 

안녕하세요 유학도우미 Jay 입니다!! ^^

요즘 부쩍 프랑스 관련 문의도 많아졌구요 관심을 많이 가져주셔서

앞으로 프랑스 관련정보를 같이 공유해보고자 저 Jay가 발벗고 나섰습니다 - !!

오늘은 프랑스 명문학교중의 한곳 Ecole ferrandi[에꼴 페랑디]를 소개해드리겠습니다:-)

 

Ecole ferrandi !

 

 

에꼴페랑디는 프랑스 파리에 위치하고 있으며 1920년대에 설립되어 파리 상공회의소 산하의

권위있는 국립 요리학교로, 르 꼬르동 블루와 어깨를 나란히 하는 직업기술을 양성하는 직업학교입니다 .

[에꼴 페랑디 홈페이지 Http://www.ferrandi-paris.fr]

얼마 전에는 삼성전자와 손잡고 일반소비자를 대상으로하는 요리학교 프로그램을 운영해 이슈가 되었는데요^^

주방가전이 거의 모두 삼성전자 제품으로 꾸며졌다고 하네요

 

 

 

 

 

에꼴페랑디는 제과와 제빵, 육가공 및 케이터링, 어패류취급업, 점포판매, 요리, 서빙 등 식품관련 7개 분야의 교육과정에서 다양한 커리큘럼이 마련되어있구요 제과와 제빵이 나뉘어 있어 분야의 전문성을 더욱 키울수 있습니다.

프랑스에서 요리사로 일을 하고 싶다면 프랑스 국가 전문자격증이 필요한데,

프랑스에서 전문기술직에 종사하는 꼭 필요한 자격증은 

CAP(직업적성 지격증)를 비롯해 BEP(직업교육수료증)BAP Pro(기술수학능력시험)등이 있습니다.

 

 

 

에꼴페랑디에서는 위의 자격증 등을 준비할수 있는 준비반과 기술인을 위한 전문가반을 비롯해 지난 1986년 부터는 외국인 학생들을 위한 영어 통역 강의가 운영되고 있다고 합니다(인텐시브 제과&제빵, 인텐시브 요리과정)

또한, 프랑스 제과인 사이에서 꿈의 클래스로 불리고 있는 '아뜰리에 피에르 에르메(Pierre Horme)'가 전문가 고급과정으로 개설되어있습니다.

한국에서도 인텐시브과정으로 문의가 많이 간다고 해요 ^^

그렇다면 우리가 준비해야 하는것들이 무엇이 있는지 알아볼까요 ??

 

 

 

 

 

필요서류 

 에꼴프랑디 지원서

 2개의 추천서

 이력서

 졸업증명서

지원비 150유로

왜 이 학교에 지원하게되었는지[왜 에꼴프랑디를 택했는지]에 대한 에세이

 

 

학비 - 과정별로 다양하며 인텐시브 과정은 약 15000~18000유로.

입학정원 - 한학기, 각과정별로 12~15명의 정원으로, 조기마감될수 있으므로

학기전에 조금 빨리 준비하는것이 좋습니다 :)

 

에꼴 프랑디 주소

28 rue de l'abbl Gregoire 75006 Paris France

 

프랑스 요리학교 지원을 혼자 하기 어렵다면 저희 유학펜과 함께하세요~

학교설명부터 지원 소속까지 -

어려워마시구 문의 주시면 친절하게 상담도와드리겠습니다.

출처 : 호주도우미 ☆ 국내최대 르꼬르동블루 학생모임 ☆

글쓴이 : 호주도우미 원글보기

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