[프랑스 요리학교]2017 르꼬르동블루 파리 졸업생 시상식

[프랑스 요리학교]2017 르꼬르동블루 파리 졸업생 시상식

안녕하세용~~!!

오늘은 프랑스 유명 요리학교인 르꼬르동블루 소식을 전달해 드릴게용~

호주 르꼬르동블루와 더불어, 프랑스 파리에서 성대히 열리는 졸업생 시상식입니다.^^

지난 2017년 9월 18일

센강 근처 파리 15구에 위치한 르꼬르동블루 파리캠퍼스에서

축하 행사와 함께 졸업생 시상식이 열렸습니당.

Culinary Arts 와 호텔 경영 기관의 세계적인 네트워크를 이끌고 있는 르꼬르동블루 학교에서

2017년 첫번째 졸업생 시상식의 우승자를 발표하는 영광스러운 경축 행사가 열렸습니다.

수많은 참가자중 엄선된 대회의 심사를 거쳐~

 아래 졸업생들이 2017년 최고의 졸업생 수상자 명단에 이름을 올렸습니다.

Award for Best Media Profile: Dato’ Fazley Yaakob (Malaysia)

Award for Best Business Concept : Tadeusz Kolodziejczyk (Poland)

Award for High-Flying Entrepreneur: Bruce and Eric Bromberg (United States)

Award for Best Business Concept in the Winegrowing Industry : Amanda Thomson (Great Britain)

이번 졸업생 시상식 심사를 진행해주신 심사위원은 다음과 같습니다.

Mrs. Estelle Touzet, Sommellerie Manager at the Ritz Paris Hotel

Mr. Jérôme Chaucesse, one of the Best Craftsmen in France (Meilleur Ouvrier de France - MOF),

Pastry Chef at the Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel

Mr. Alain Pégouret, Executive Chef, Laurent Restaurant, 1 star in the Michelin Guide

Mr. Éric Briffard, one of the Best Craftsmen in France (Meilleur Ouvrier de France - MOF),

Le Cordon Bleu Paris institute Executive Chef and Culinary Arts Director

중간, 중간에 저희 유학펜 학생 르꼬르동 졸업생들도 보이는데요..

2017년 졸업생 경축 행사에는 르꼬르동블루 파리 캠퍼스의 다양한 프로그램과 졸업반에서

200명 정도의 졸업생분들이 참석해주어 에너지가 가득히 감성적인 밤이었습니다.

이번 행사의 메인 이벤트는 1949년 르꼬르동블루 파리 캠퍼스를 졸업하고

미국 보스턴에서 오신 Mr. Ernesto Paolucci의 참석이셨습니다.

Mr. Ernesto Paolucci 께서는 유명한 텔레비전 진행자이자 영국 프랑스 요리의 대사이셨던 

Julia Child (1912 - 2004) 여사와 같은 수업을 공부한 동료이셨습니다.

행사에 참석한 졸업생들은 파리에서 레스토랑을 운영하고 있는 많은 졸업생 셰프분들이

준비한 저녁식사 칵테일 파티를 즐겼습니다.

참석해주신 셰프분들은 다음과 같습니다.

Christian Abégan (Cameroon)    Amanda Bankert Scott (United States),

Pierre Dutaret (France)              Bao Feiyue (China),

Christina Huang (Taiwan),         Luis Machado (Venezuela)

Renata Portasio (Brazil).

셰프들과 르꼬르동블루 파리캠퍼스의 전체 팀원들은 이번 행사를 통해

프랑스및 전세계 여러나라의 파리 졸업생분들과 함께 저녁 식사 시간을 가지게 되어 매우 기뻤으며

르꼬르동블루 졸업생분들의 성공이 전세계 교육기관의 교육의 질을 보장하고 있어 매우 영광스럽습니다.

이번에 졸업하신 르꼬르동블루 파리캠퍼스 유학펜 회원님들 축하드려요~^^

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