호주도우미 - (유학펜)

[르꼬르동블루]Re:워홀후 르꼬르동블루 안녕하세요.. 슬기님^^ 르꼬르동블루 졸업생 운영진 키미입니다 파티쉐 과정을 희망하시는듯 한데.. 학비등 진학문제로 고민이 있군요.. 저도 그랬지만 일반적으로는 아이엘츠 시험에 대한 부담으로 르꼬르동블루와 연계된 어학원에서 EAP과정을 마친후 영어 점..

[호주유학]카플란 우리반!!!-파랑리본님의 호주생활기

[호주요리유학]드디어 진급 기회? by sunny 다름 아니구,, 저~ 잘 하면 ,, 진짜 잘만 되면 진급하게 될지도 모르겠어요.. 주방에서 키친핸드로 설겆이하다가 요리를 하게 되었을때도 정말 좋았는데, 열심히 이눈치 저눈치 보며 꾸준하게 성실하게,ㅋㅋ 주방에 들락달락 거렸더니,, 좋은 소식이 생길지도 모..

지난주 호주 도착한 제이(Jay) 픽업사진도 올려보아요..^^ 안녕하세요? 카페 쥔장 제이(Jay)입니다. ㅋㅋㅋ 어제 잘 도착 했구요 아직 저 호주에 있는지 모르는 분이 있어서 여기도 올려봅니다. 저희 호주도우미 픽업 동생 재연님과도 함께 찍었으니,, 나중에 호주 들어가시는 분들은 얼굴 잘 기억 했다가,..

[호주여행]호주의 주요도시 호주의 활기차고 친절하며 세련된 주 수도에 대해 살펴보세요. 이곳에서 호주의 여유로운 야외 라이프스타일이 하나로 녹아든 다양한 문화, 무수한 극장과 레스토랑, 그리고 흥겨운 밤문화 및 각종 행사와 함께 어우러집니다. 해변 바비큐와 발레 공연, 야외 영화, 공원 재..

[르꼬르동블루]요리 분야에서 자주 사용하는 프랑스 용어 A abaisser [아베세] 반죽을 정해진 두께까지 밀대로 고르게 민다 abattis [아바띠] 다리, 날개, 목, 머리, 간 그리고 닭 모이주머니 anglaise [앙글레즈] 1) 소떼나 튀기기 위해서 풀어논 달걀, 소금, 후추, 물을 섞어 빵가루를 입힌 음식 2) 물에 삶기 appar..

[르꼬르동블루]세계적인 요리사, 그들의 어떻게 요리사가 되었나? '맛있는 음식을 먹으려는 것은 신에게 조금 더 가까이 가기 위함이다.' 인간의 가장 큰 욕구이며 절제하기 힘든 정식적 그리고 육체적인 욕구 그것은 식욕이다. 그리고 이 식욕에 대한 욕구를 충족시켜주는 이가 요리사다. 요리사는 자..

[호주어학연수]시드니 지역 연수비용및 생활비 정보 홈스테이 및 쉐어 시드니 시티지역 은 쉐어가 대부분이며 3인 1실 기준 주당 $120-$160불사이로 집을 구하실 수 있어요 시티지역은 2인1실이나 독방은 많이 비싸거나 구하기가 조금 힘들어요~ 집값이 비싸기때문에 많은인원이 몰려살기 때문이랍니다 ..