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[호주요리유학]Scarlet님의 요리사진들 슈페리어 파티쉐 과정중인 Scarlet 수업중에 만든 요리사진이에요~ 호도사무실에첨 왔을땐 고등학생이었는데, 어느새 3년이 흐르고, 호주에서 공부하고있네요 어려서부터 제과과정에 관심이 있었고, 꼭 하고 싶었던 공부이기에 꿈을 위해 열심히 영어..
[호주 르꼬르동블루]네 쉡!!! 쉐프 란?? 쉐프(chef): 식당의 주방장 또는 전문 요리사라고 할 수 있습니다. -쉐프의 종류- 셰프 (Chef) 식당의 주방장(Kitchen Chief) 이그제큐티브셰프(executive chef, chef de cuisine) 음식의 주문, 장소의 관리, 메뉴 개발 등을 포함하는 주방의 모든 운영에 대한 책임..
[요리유학]광민이 르꼬르동블루 준비 유학 전과정 처음 우리 르꼬르동 블루 호주도우미를 알게 된 때부터의 사진들 정리해 올려 봅니다. 올초부터 광민이가 어떻게 준비했으며, 그간 1월에서부터 올 10월까지 호주에서 어떤 어학연수 준비를 했는지를 알수 있을거구요, 어떻게 준비해야 ..
[르꼬르동블루]Re:처음질문드려봅니다 안녕하세요.. 호주도우미 르꼬르동블루 운영진 키미입니다 고3 진로를 고민하는게 글로 잘 보여지네요..경험자로서 조언을 드리자면요.. 일단 저는 한국에서 호텔조리과 전공을 하고 20대 후반에 호주에 가서 영어 연수 1년정도 하고 입학을 했어요 ..
주한 호주대사관주최 르꼬르동블루 세미나후기 올해 14번째로 진행하는 호주유학박람회가 부산에서 지난 화요일 27일에 많은분들 참여속에 부산 벡스코 제2 전시장에서 르 꼬르동 블루 설명회를 성황리에 마쳤습니다. 이번에도 특별히 꼬르동블루 교직원인 크리스티나님이 참여 해 주셨..
[르꼬르동블루]Re:숙명여대 르꼬르동블루 안녕하세요.. 까리한 쌍용님^^ 오랜만에 카페 와서 질문 남겨 줬는데 답변이 좀 늦었죠??쏘리^^ 음.. 건강이 좀 안좋은듯한데.. 르꼬르동블루 서울 캠퍼스는 요리 혹은 제과 , 제빵 수료 과정을 운영하고 있답니다.. 따라서 위 과정을 마치게 되면 정..
[호주유학]효성, 유나학생과 함께 시즐러를 다녀왔어요. 안녕하세요. 브리즈번 호주도우미 브라이언입니다. 내일부터 유나 학생이 퀸즐랜드 선샤인코스트에서 공부를 하겠군요. 유나학생이 선샤인코스트로 떠나기전, 밥이라도 먹여서 보낼려고 (부모의 마음?) 브리즈번 케린데일 쇼핑센..