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호주도우미 이야기

[르꼬르동블루]림빠티쉐님 학교에서 만든 디저트 사진 모음

uhakpen 2011. 5. 27. 11:10

 

 

 
 
 

[르꼬르동블루]림빠티쉐님 학교에서 만든 디저트 사진 모음

 

호주도우미입니다

호주도우미 가족이신 림파티쉐님의 르꼬동입학 체험기에요~

망설이시는 분들은 이글을 읽고 많은 도움이 되셨으면 합니다~

 

직접 만드신 디져트사진이에요

너무 이뻐서 먹기아까운사진들..^^

 

 

 

 

hi tea 수업을 하면서 만들었던 티라미수 예요 ^^

개인적으로 재밌게 만들어서 기분 좋았던 디저트.

맛도 일품이죠!! 푸하하하

 

이것도 hi tea 수업하면서 만들 dark chocolate mousse shot입니다.

초콜렛 garnish를 깔끔하게 잘했다고 칭찬받았던 기억이..ㅎㅎ

mousse도 반짝반짝 빛나게 너무 잘 나와서 기분좋았던 날입니다.

 

 

margipan으로 만든 과일들.

사과, 배. 키위, 레몬 바나나 장미...이건 쉐프가 직접 데모때 보여줬던 작품입니다.

정말 진짜같죠?