[르꼬르동블루 뉴스] 르꼬르동 블루에서 인도의 맛을 발견하다.

 

 

 

 

 

 

 

[르꼬르동블루 뉴스] 르꼬르동 블루에서 인도의 맛을 발견하다.

10 월 1 일, 대사 M. Arun K. Singh은 특별한 저녁에 인도 요리를 기념하여, 

인도 대사관을 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스에서 조직했는데요.

이 이벤트에는 수상 경력이 있는 작가겸 푸드 칼럼니스트, 유명 TV 쇼 호스트인 인도 요리사겸 식당 경영자인 

Monish Gujral가 선보였습니다.

 

셰프 Gujral(구자르)은 요리사 집안에서 왔는데요. 탄두리와 버터 치킨은 그의 할아버지에 의해서 만들어졌습니다. 

이날 저녁에 Gujral은 인도 요리 프리젠테이션을 시작 했습니다. 

그리고 셰프 Frank Poupard, 셰프 Olivier Mahut 그리고 몇몇의 인도 학생들이 함께 했는데요.

 

셰프 Gujral는 전통적인 인도 요리 biryani를 준비 했습니다. 

시범은 칵테일으로 이어졌습니다. 

이 이벤트는 인도 요리에 대해 논의하기 위해 세계 요리 배우들을 소집 할 수있는 좋은 기회였습니다.