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호주도우미 - (유학펜)
안녕하세요. 내년 7월이나 10월학기로 르꼬르동블루갈려고합니다... 안녕하세요. 내년 7월이나 10월학기로 르꼬르동블루갈려고합니다... 문제는 아이엘츠를 받아야하는데 영어에는 완전 일자무식이라 도저히 시험을 칠 생각은... 여기저기 사이트 찾아보다가 호주도우미가 느낌이 퐉^^..
르꼬르동블루에서 쓰이는 독일최고의 명품칼 WUSTHOF 명품칼 WUSTHOF우스토프드라이작은 한국 판매가격은 풀셋트 100만원정도하는 초고가 칼입니다. 뷔스토프 드라이작의 시리즈중 클래식하며, 현대적인 느낌이고, 한장의 강철을 정밀단조로 제작되었습니다. 칼날은 스틸이 아닌 탄소로 제..
[르꼬르동블루 뉴스] 르꼬르동 블루에서 인도의 맛을 발견하다. 10 월 1 일, 대사 M. Arun K. Singh은 특별한 저녁에 인도 요리를 기념하여, 인도 대사관을 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스에서 조직했는데요. 이 이벤트에는 수상 경력이 있는 작가겸 푸드 칼럼니스트, 유명 TV 쇼 호스트인 인도 요리..
현재 호주에 워킹으로 있고 조건부입학이나 아이엘츠를 놓고 고민중입니다 영어실력은 그냥 기본적인 문법만 아는상태이고 그래머인유즈만 한번 보았습니다 여러면에서 많이부족한데요 전 시드니에 있는 어학원을 다닐생각인데 정확히11개월정도를 잡아놓고 있습니다 이미 1년정도의 ..
다양한 모양의 프랑스 빵 ◆ 길게 뻗어 있는 모양 되 리브르(deux-livres) : 길이 약 54~55cm 파리지앵(parisien) : 길이 67~70cm으로 통통한 빵 바게트(baguette) : 길이 67~68cm으로 프랑스인들의 주식이죠! 바타르(batard) : 길이 40cm 짧고 통통한 빵 플뤼트(flute) : 길이 62~63cm 바게트 보다 가늘고 짧아요 피..
르꼬르동 블루에서 사용하는 프랑스 요리용어 요 리 용 어 (Les Termes de culinaires) A abaisser [아베세] 반죽을 정해진 두께까지 밀대로 고르게 민다 abattis [아바띠] 다리, 날개, 목, 머리, 간 그리고 닭 모이주머니 anglaise [앙글레즈] 1) 소떼나 튀기기 위해서 풀어논 달걀, 소금, 후추, 물을 섞어 빵..
[호텔학교/시드니] 블루마운틴 호텔 학교 - 기숙사 정보 안녕하세요! 유학펜 호주도우미 입니다. 블루마운틴 호텔 학교의 기숙사 편입니다!! 일단, 의무적으로 예전에는 입학부터 졸업까지 모든 학생들은 기숙사 생활을 해야하는데요. 하지만, 최근에 변경사항이 있더군요. 1학년 학생들은..